Terrazas exclusivas, vistas increíbles y atardeceres de verano interminables. Con Vespres Inedit’s podrás disfrutar, un año más de todo ello hasta el 5 de agosto y en horario de 18 h a 21 h. 24 terrazas de la ciudad ofrecerán dos tapas de autor y una cerveza Inedit de Damm.
En esta nueva edición destacan las propuestas del Hotel Casa Fuster, con la brandada de merluza con mermelada de escalivada y la cresta de humus con butifarra del perol del chef Oriol Canillas; del restaurante Bravo 24 del Hotel W, con la ostra de Normandia con salsa thai y la ensalada de Barcelona del chef Carles Abellán; del H10 Metropolitan, con la minihamburguesa de pato y foie y el tambor de guacamole y pulpo a baja temperatura con espuma de limón del chef Darío Méndez; y la microensalada exótica de gambas con lima, aguacate, mango, frutos rojos, crudités y vinagreta con fruta de la pasión, así como el falso ravioli frío relleno de remolacha, mozzarella de búfala y nueces, con emulsión de vinagre de Módena y pesto de menta que presenta el chef Joan García del Hotel Negresco Princess, entre otros.
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Vespres Inedit’s es la cita perfecta que une las mejores vistas de la ciudad y las propuestas gastronómicas de reconocidos chefs. Todo ello, maridado con Inedit, la cerveza creada en 2008 por los maestros cerveceros de Damm, Ferran Adrià y el equipo de sommeliers de el Bulli.