El pastelito Pantera Rosa era la merienda preferida de las casas españolas durante la década de los 70 y 80. Un bollo rosa relleno con nata que Bimbo lanzó al mercado en 1973.
Josep Puyol fue el creador del popular dulce y hace unos días falleció a los 86 años de edad, tal y como informa L'actual. Puyol entró en Bimbo en el año 1967 en la fábrica de Granollers, seis años antes del nacimiento de la "Pantera Rosa".
Un invento que, según el catalán, fue toda una casualidad. Bimbo le encargó un pastelito para la promoción que estaba preparando la marca tras comprar una licencia de la Pantera Rosa. Lo hizo mezclando Bucaneros con otros productos que resutaron en un bollo rosa, perfecto para la licencia que había conseguido la empresa.
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Hoy en día se puede seguir comprando en los supermercados el popular pastelito.