Aprende a preparar un bizcocho fácil con solo 3 ingredientes
Huevos, edulcorante y almendras, los únicos 3 ingredientes imprescindibles
Un bizcocho de yogur. / Eduardo Parra - Europa Press - Archivo
Si crees que preparar un bizcocho es misión imposible, es porque no conoces todavía esta receta de bizcocho muy sencilla para la que necesitas únicamente 3 ingredientes. Un dulce muy apetitoso y con el que puedes acompañar al café, o simplemente emplearlo como desayuno alternativo a las tostadas y bollería industrial.
Ingredientes
- 3 huevos
- 3 cucharadas de endulzante granulado (puedes usar Monk fruit u otro de tu elección)
- 100 g (casi 1 taza) de almendras.
Preparación
- Precalienta el horno a 180ºC.
- En un tazón, bate los huevos hasta que estén espumosos.
- Agrega el endulzante granulado y continúa batiendo hasta que esté bien incorporado.
- Tritura las almendras hasta obtener una harina fina y añádelas a la mezcla de huevos y endulzante. Mezcla bien.
- Vierte la mezcla en un molde de 16-18 cm previamente engrasado y enharinado, o forrado con papel pergamino.
- Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que la parte de arriba esté ligeramente dorada y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Una vez listo, retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.
- Disfruta de este delicioso bizcocho de almendras, con una textura tierna y aireada, y un sabor maravilloso.
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En muy pocos pasos y de forma muy sencilla, habrás preparado tu bizcocho de forma muy sencilla y con un resultado muy atractivo para tus invitados. Puedes conservar el bizcocho en un recipiente en la nevera hasta durante una semana; o en el congelador durante un mes como máximo.
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